Un blanc des Marches au caractère affirmé, le Falchetti Offida Pecorino est produit à partir de raisins Pecorino purs. Il se distingue par sa robe jaune paille, ses arômes intenses de fleurs et de fruits, et un goût frais et minéral.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Pecorino 100%
San Michele A Ripa Falchetti Offida Pecorino - n.v. 750 ml
23.92 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, avec des notes florales d'acacia et de genêt, d'agrumes, de pêche blanche et des touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une bonne structure et persistance. Finale légèrement amère.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les fruits de mer, les crustacés, les plats de pâtes délicats et les fromages frais.
Affinement
En acier inoxydable et une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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