Le San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2021 est un vin rouge toscan de Sangiovese, avec une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein et équilibré.
France - Toscane Vin Rouge Sec 95% Sangiovese, 5% Canaiolo et Colorino
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Couleur
Rouge rubis intense et brillant.
Parfum
Fruits rouges mûrs, notes florales de violette, épices douces, touches balsamiques et terreuses.
Saveur
Plein, équilibré, avec des tanins élégants et une finale persistante, fraîche et minérale.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes aux sauces riches.
Affinement
10-12 mois en fûts de chêne de Slavonie et petites barriques françaises, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec macération sur les peaux.
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