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San Giusto a Rentennano - Chianti Classico 2005

San Giusto a Rentennano - Chianti Classico 2005

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2005: un rouge élégant et structuré issu de raisins Sangiovese. Couleur rubis intense. Offre des arômes de fruits rouges, cerise, épices. En bouche, équilibré, tanins fins, bonne persistance.

Italie - Toscane
Vin rouge tranquille, DOCG Chianti Classico
Sangiovese 95-100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec l'âge
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise, notes florales, notes tertiaires de cuir, tabac et épices douces
Saveur
Structuré et élégant, avec des tanins fins mais présents, une bonne acidité et une finale persistante et complexe
Taux d’alcool
13,5% - 14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés et plats de pâtes riches
Affinement
En grands fûts de chêne (Slavonie ou français) pendant environ 18-24 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux
16-18°C

Denominazione: