Le Vermentino San Ferdinando Édition Limitée est un vin blanc sarde à la robe jaune paille lumineux. Il offre des parfums intenses de maquis méditerranéen et d'agrumes, une saveur fraîche, sapide et équilibrée. Idéal avec les plats de poisson.
Italie - Sardaigne Vin Blanc Sec Vermentino
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Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdôtres.
Parfum
Intense, avec des notes de maquis méditerranéen, d'agrumes, de fleurs blanches et de délicates touches minérales.
Saveur
Frais, sapide et bien équilibré, avec une finale persistante et un arrière-goût légèrement amandé.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour en exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les plats de pâtes aux crustacés, le poisson au four et les fromages frais.
Affinement
Plusieurs mois en acier inoxydable sur lies fines pour enrichir la structure et la complexité.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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