Le Léne de Salvatore d'Amico est un Pecorino des Abruzzes à la robe jaune paille. Des arômes complexes d'agrumes et de genêt se mêlent à une saveur fraîche et minérale.
Italie - Abruzzes Vin Blanc Pecorino 100%
Salvatore d'Amico Léne - 2020 750 ml
32.06 €
27.25 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Salvatore d'Amico Léne - 2024 750 ml
37.14 €
31.57 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres brillants.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de pêche blanche, de genêt et des touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une minéralité prononcée et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, les crustacés, le poisson au four et les fromages frais.
Affinement
En acier sur lies fines pendant 4 à 6 mois et une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.
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