Marchio: Sadivino

Région : Émilie-Romagne, Italie

Cave : Sadivino

Cépages : Sangiovese

Diplôme alcoolique : 13,5%

Température de service : 15-16°C

Notes de dégustation : Robe rouge rubis, transparente. Des notes élégantes, fruitées, épicées et balsamiques ressortent au nez. Notes de cerise, de mûre et de violette. Entrée fraîche en bouche. Tanins élégants et bien intégrés. Finale longue, fruitée et mentholée.

Accords: A déguster avec l'ossobuco en compote.