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Russiz Superiore - Sauvignon Riserva 2017

Russiz Superiore - Sauvignon Riserva 2017

Le Russiz Superiore Sauvignon Riserva 2017 est un vin blanc frioulan très structuré. Jaune paille, il offre des arômes complexes de sureau et d'agrumes, un goût ample, frais et minéral. Parfait avec poissons et viandes blanches.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin blanc tranquille, DOC Collio
100% Sauvignon


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, complexe, avec des notes de feuille de tomate, buis, sauge, fleur de sureau, agrumes et fruits exotiques.
Saveur
Ample, structuré, frais, sapide, avec une longue persistance aromatique et une finale minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Apéritifs, entrées de poisson, crustacés, viandes blanches, fromages frais et persillés.
Affinement
8-10 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et/ou tonneaux, puis en bouteille pour min. 6 mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, puis malolactique partielle en fût.
10-12℃

Denominazione: