Rosabosco Villa de Puppi Boscorosso 2000: Vin rouge frioulan de Merlot et Cabernet Franc. Rubis intense, arômes de fruits rouges et épices. Goût corsé et persistant. Idéal avec viandes rouges.
Italie - Frioul-Vénétie julienne Vin Rouge Merlot, Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe : fruits rouges mûrs, épices, sous-bois et tabac.
Saveur
Corsé, tanins élégants, persistant avec des notes de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés.
Affinement
Minimum 12-18 mois en fût de bois, puis en bouteille.
Vinification
Égrappage, fermentation à température contrôlée, macération, fermentation malolactique.
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