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Ronco Severo - Merlot Artil 2001

Ronco Severo - Merlot Artil 2001

Le Ronco Severo Merlot Artil 2001 est un vin rouge sec du Frioul-Vénétie Julienne, élaboré à partir de raisins Merlot. Il présente une robe rubis grenat, des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de cuir, et un goût structuré et élégant, avec des tanins souples. Élevé en bois et en bouteille, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages. Servir à 16-18°C.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Rouge Sec
Merlot


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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat, tendant vers l'orange avec l'âge. Limpide et consistant.
Parfum
Complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces, de tabac, de cuir et des nuances tertiaires de sous-bois.
Saveur
Structuré, souple et velouté. Des tanins bien intégrés, avec une finale longue et persistante qui rappelle les impressions olfactives. Équilibré.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants et vieillis, idéal pour exalter la complexité aromatique. Type Bordeaux Grand Cru.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties ou braisées, le gibier, les fromages affinés, les plats de pâtes riches et les truffes.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne suivi de plusieurs années en bouteille, développant sa remarquable complexité et profondeur.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves de bois, sans filtration avant l'embouteillage.
16-18°C

Denominazione: