Name: Romano Dal Forno - Valpolicella Superiore 2001
Brand: Romano Dal Forno
SKU: 46332
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Romano Dal Forno - Valpolicella Superiore 2001

Le Romano Dal Forno Valpolicella Superiore 2001 est une expression sublime de la Vénétie. Avec ses cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, il offre un parfum intense et une saveur pleine, veloutée et d'une persistance extraordinaire. Un rouge de grande structure et complexité.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

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Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets grenat avec l'âge

Parfum

Intense et complexe, notes de fruits rouges, prune, épices douces, tabac et cacao

Saveur

Plein, riche, velouté, bien structuré avec des tanins élégants et persistants

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre pour grands vins rouges, type Bordeaux ou Grand Cru

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe

Affinement

Minimum 24 mois en barrique, puis long vieillissement en bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, sélection des raisins, égrappage, foulage, fermentation avec macération prolongée

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Romano Dal Forno - Valpolicella Superiore 2001