Marchio: Romagnoli

Région : Emilie Romagne, Italie

Cave : Romagnoli

Cépage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

12,5% vol.

Température de service : 6-8°C

Notes de dégustation : La robe est claire avec d'élégantes notes roses. La perle est de grain très fin et d'une grande persistance. L'arôme est élégant et intense, très vertical avec des notes de pétales de rose et de fraise des bois. En bouche il est frais, épais, savoureux avec une finale juste acide. Notes de petits fruits rouges évidentes dans l'arrière-goût intense.

Accords: Convient pour les apéritifs, le poisson cru, le jeune salami, les légumes panés, le risotto et les pâtes fraîches au poisson, le lapin aux herbes.