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Romagnoli - Il Pigro Dosaggio Zero Extra Brut

Romagnoli - Il Pigro Dosaggio Zero Extra Brut

Romagnoli Il Pigro Dosage Zéro Extra Brut, Mousseux Méthode Classique 100% Trebbiano d'Émilie-Romagne. Jaune paille, perlage fin. Notes agrumes, croûte de pain, minérales au nez. Frais, savoureux, sec. Idéal apéritif ou poisson. Àffiné 36 mois sur lies.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Mousseux Méthode Classique Dosage Zéro Extra Brut
Trebbiano


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes, de croûte de pain, de levure, des touches florales et minérales.
Saveur
Frais, savoureux, sec, avec une bonne structure et persistance.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre large à vin mousseux.
Accords
Apéritifs, poisson cru, fruits de mer, entrées délicates, apéritif.
Affinement
Sur lies pendant environ 36 mois.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille Méthode Classique, Dosage Zéro.
6-8℃

Denominazione: