Marchio: Romagnoli

Région : Emilie Romagne, Italie

Cave : Romagnoli

Cépage : Malvasia

13% vol.

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune intense, avec des stries jaune paille. Au nez, les notes de fleurs blanches permettent d'identifier immédiatement le cépage Malvasia, qui retrouve ici une expression fraîche et vive, avec des notes de fruits exotiques et de pulpe blanche. A la dégustation, le vin offre une bonne acidité associée à une minéralité très particulière, ce qui rend le vin très particulier et d'une certaine durée.

Accords: Se marie bien avec les premiers plats de poisson cru, les premiers plats avec des sauces légères de légumes et de poisson, les seconds plats de viande blanche et de poisson au four.