Marchio: Rolly Gassmann

Région : Alsace, France

Vignoble : Rolly Gassmann

Cépage : Pinot Blanc

13% vol.

Température de service : 12-14°C

Vinification : Les raisins sont amenés au chai, délicatement pressés et fermentés en cuves individuelles avec de petits ajouts de levures indigènes. Chaque vignoble possède sa propre cuve de fermentation et est vinifié séparément.

Notes de dégustation : Robe jaune paille tendre. Arôme doux et parfumé avec des notes de Botrytis. Arômes de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est velouté et onctueux. Il offre des arômes et des saveurs d'abricot, de poire, d'orange, de pamplemousse et de massepain.

Accords : parfait avec du homard, du poisson au four, du poulet avec une riche sauce crémeuse.