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Roccheviberti - Barbera d' Alba Superiore Vigna Lunga

Roccheviberti - Barbera d' Alba Superiore Vigna Lunga

Roccheviberti Barbera d'Alba Superiore Vigna Lunga est un vin rouge rubis intense du Piémont, produit avec du raisin Barbera. Il offre un bouquet complexe de fruits rouges et épices, avec une saveur pleine et des tanins veloutés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Barbera 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Plein, souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une bonne acidité. Finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bourgogne ou Grand Cru).
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
Grands fûts de chêne (tonneau ou fûts de 25-30 hl) pendant 12-18 mois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération 10-15 jours. Fermentation malolactique.

Denominazione: