Marchio: Rocche dei Vignali

Formato : 0,75 l

Gradazione : 16% Gradi

Camunnorum

IGT VALCAMONICA ROUGE

Le Camunnorum ou «vin du Camuni» porte en lui la précieuse combinaison de savoirs anciens, typiques des régions de montagne, et de techniques de culture modernes. Son caractère fort est dû aux raisins Merlot, Marzemino et Cabernet des meilleurs vignobles de la vallée de Camonica, partiellement séchés puis vinifiés avec le système traditionnel. Vieilli environ 15 mois en petits fûts de chêne et au moins 6 mois en bouteille, il a une couleur rouge rubis intense. Le parfum est fruité, des sensations de cerise et de baies, des nuances d'épices et de vanille données par l'élevage en fûts de chêne, rendent ce vin agréable au nez, donnant également au goût un corps bien structuré de tanins fins et durables . Excellent avec des plats à base de gibier et des fromages affinés, il peut rehausser la cuisine typique de la vallée de Camonica.

Degré alcoolique: 16,0%.