Name: Rocche Dei Manzoni - Valentino Brut 2009
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 48614
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Rocche Dei Manzoni - Valentino Brut 2009

Le Valentino Brut 2009 de Rocche Dei Manzoni est un Méthode Classique piémontais prestigieux. Robe jaune paille, perlage fin. Notes complexes de levure, agrumes, fruits secs. Palais frais, élégant, crémeux, finale sapide. Idéal en apéritif ou avec des poissons.

Italie - Piémont
Vin Mousseux Méthode Classique
Chardonnay 85%, Pinot Noir 15%

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Couleur

Jaune paille brillant, reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Complexe, notes de levure, croûte de pain, agrumes, fruits secs et une touche de miel.

Saveur

Frais, élégant, crémeux, avec une bonne structure et une finale sapide persistante.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou verre large à vin mousseux.

Accords

Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson, fruits de mer, crustacés et fromages frais.

Affinement

Plus de 60 mois sur lies en bouteille avant le dégorgement.

Vinification

Fermentation primaire en cuve inox. Seconde fermentation et élevage en bouteille selon la Méthode Classique.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rocche Dei Manzoni - Valentino Brut 2009