Le Rocche Dei Manzoni Valentino Brut 2008 est un vin mousseux Méthode Classique du Piémont. Jaune paille brillant, il offre des arômes complexes de croûte de pain, d'agrumes et de fruits secs. En bouche, il est frais, savoureux et élégant, avec un perlage fin et persistant. Îgé de plus de 60 mois sur lies, il est parfait en apéritif ou avec des plats de poisson et des fromages affinés. Servir à 6-8°C.