Name: Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 47621
Availability: InStock

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Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004

Le Rocche dei Manzoni Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004 est un vin rouge Piémontais exceptionnel. Issu de Nebbiolo et Barbera, il présente une couleur rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. Sec, structuré et harmonieux, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin rouge DOC
Nebbiolo, Barbera

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Couleur

Rouge rubis intense, avec de possibles reflets grenat dus au vieillissement.

Parfum

Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, des touches florales et une légère nuance balsamique.

Saveur

Sec, harmonieux et bien structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante et agréablement sapide. Longue rémanence.

Taux d’alcool

13,5% - 14% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou Barolo, pour en exalter les arômes complexes.

Accords

Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis, les fromages affinés et les plats de pâtes riches piémontais.

Affinement

Élevage en fûts de chêne (barriques et/ou grandes foudres), suivi d'une période supplémentaire en bouteille pour affiner l'équilibre.

Vinification

Macération et fermentation à température contrôlée, suivies de la malolactique. Élevage en bois selon la tradition.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004