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Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna d'La Roul 2004

Le Barolo Vigna d'La Roul 2004 de Rocche dei Manzoni, du Piémont, est un DOCG 100% Nebbiolo. De couleur grenat, avec des arômes complexes de rose, truffe et épices, il est puissant et persistant en bouche. Idéal pour des accords mets et vins importants.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat avec des reflets orangés, profond et élégant

Parfum

Intense et complexe de rose, violette, réglisse, truffe, épices douces et notes balsamiques

Saveur

Puissant, harmonieux, tanins nobles. Persistant avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices

Taux d’alcool

Environ 14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibiers, braisés, truffe, fromages affinés

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille pour affiner l'harmonie

Vinification

Fermentation à température contrôlée avec longue macération sur les peaux

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna d'La Roul 2004