Barolo Vigna D'la Roul 1993 Rocche Dei Manzoni – Achetez En Ligne Pour Une Expérience Inoubliable

Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna d'La Roul 1993

Ce Barolo Vigna d'La Roul 1993 de Rocche dei Manzoni, 100% Nebbiolo, présente une robe rubis intense. Son parfum éthéré de rose et truffe précède un goût robuste et persistant, idéal pour le vieillissement.

Italie - Piémont
Rouge, Sec, Tranquille
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, tendant vers l'orangé avec l'âge.

Parfum

Ample et éthéré, avec des notes complexes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices et des touches tertiaires de truffe et de cuir.

Saveur

Sec, corsé et robuste, avec des tanins puissants mais bien intégrés et une longue persistance aromatique. Évolue avec élégance dans le temps.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre de type Grand Cru ou Bourgogne, pour favoriser l'oxygénation et l'expression des arômes.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe blanche.

Affinement

Longue période en grands fûts de chêne, suivie d'un vieillissement en bouteille pendant de nombreuses années. Grand potentiel de garde.

Vinification

Macération prolongée des raisins, fermentation à température contrôlée et vieillissement traditionnel en fûts de chêne.

18-20℃, de préférence décanté au moins une heure avant.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna d'La Roul 1993