Name: Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 47289
Availability: InStock

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Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010

Le Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010 de Rocche dei Manzoni est un Nebbiolo pur du Piémont. Robe grenat, arômes complexes de rose et d'épices. Goût robuste, élégant et persistant, idéal avec viandes rouges.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices, de truffe et de tabac.

Saveur

Austère, robuste, velouté, avec des tanins élégants et une finale très longue et persistante. Grande structure.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, fromages affinés, truffe blanche.

Affinement

Long élevage en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille pour un total d'au moins 5 ans. Grande complexité et potentiel évolutif.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux. Élevage ultérieur en bois. Tradition et innovation pour un excellent Barolo.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2010