Le Rocche dei Manzoni Langhe Rosso Quatr Nas 2010 est un Nebbiolo piémontais, de couleur grenat intense. Il offre un parfum complexe de fruits rouges, d'épices et de rose. En bouche, il est plein, élégant et persistant, avec des tanins nobles. Excellent avec les rôtis et fromages affinés. Servir à 18-20°C. Élevé en bois, une expression raffinée du terroir.
Italie - Piémont Vin Rouge Nebbiolo
Out of stock
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés, profond et brillant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de petits fruits rouges mûrs, d'épices douces, de rose fanée, de réglisse et de tabac. Évolué et stratifié.
Saveur
Plein, enveloppant et élégant, avec des tanins nobles et bien intégrés. Grande structure et persistance aromatique, finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bourgogne ou Barolo, pour favoriser l'oxygénation et la perception des arômes complexes.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier à plume et à poil, les plats braisés, les rôtis, les fromages affinés et les plats à base de truffe.
Affinement
Longue période en grande barrique de chêne, suivie d'un repos supplémentaire en bouteille pour affiner le bouquet et la structure.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux et fermentation à température contrôlée. Extraction lente et progressive de la couleur et des tanins nobles.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
