Ce Barolo Vigna Rocche 1993, chef-d'œuvre de Rocche dei Manzoni, présente une robe rouge grenat intense avec des reflets orangés. Au nez, c'est un triomphe de complexité, avec des notes éthérées de rose fanée, violette, truffe, cuir et épices douces. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins nobles et souples menant à une finale longue et harmonieuse. Idéal avec les rôtis et fromages affinés, c'est une expression sublime du Nebbiolo.