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Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000

Rocche dei Manzoni - Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2000

Un Barolo Riserva de prestige du Piémont, Italie. Issu de Nebbiolo, il captive par sa couleur grenat, ses arômes intenses et son goût austère mais élégant.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, rose fanée, violette, tabac, réglisse, épices, balsamique, truffe.
Saveur
Austère mais élégant, tanins nobles, grande structure et persistance, équilibre parfait.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Barolo ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibiers, braisés, fromages affinés, truffe.
Affinement
Long vieillissement en grands fûts de chêne puis en bouteille pendant plus de 5 ans.
Vinification
Fermentation traditionnelle en acier, macération prolongée sur les peaux.
18-20°C.

Denominazione: