Le Roccapesta Ribeo est un Morellino DOCG à la robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de cerise et d'épices. Souple et équilibré, c'est un Sangiovese pur, idéal pour la cuisine méditerranéenne. Servir entre 16 et 18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge DOCG Sangiovese 100%
Roccapesta Ribeo Morellino di Scansano - 2023 750 ml
16.40 €
13.94 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, griotte) et des touches épicées.
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins élégants et une agréable fraîcheur. Finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes savoureux.
Affinement
6-8 mois en acier, petite partie en tonneau, puis bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à temp. contrôlée avec macération. Fermentation malolactique.
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