Rocca di Frassinello Maremma est un rouge sec toscan, assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. Élevé en barriques, il a une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est équilibré et persistant. Idéal avec les viandes rouges et fromages, servir à 16-18°C.