Le Roberto Voerzio Barbera d'Asti Superiore est un vin rouge DOCG du Piémont, issu à 100% de raisins Barbera. Couleur rubis intense, arômes de cerise, prune et épices. Goût plein et persistant. Vieilli en bois, idéal avec des viandes rouges.
Italie - Piémont Vin rouge DOCG Barbera 100%
Roberto Voerzio Barbera d\'Asti Superiore - 2022 750 ml
53.30 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de cerise, prune mûre, épices douces et sous-bois
Saveur
Plein, enveloppant, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Tanins souples et finale persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En barriques et tonneaux pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille
Vinification
Fermentation en acier, macération, fermentation malolactique effectuée. Passage ultérieur en bois
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