Le Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino, de la Nation Italie, Région Piémont, est un vin rouge intense avec des arômes de cerise et de mûre. En bouche, il est sec, savoureux et harmonieux, idéal avec apéritifs et viandes blanches.
Italie - Piémont Vin Rouge Dolcetto
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruite, avec des notes de cerise, de mûre et des touches épicées.
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux, avec une bonne structure et des tanins délicats. Finale persistante.
Taux d’alcool
13-14% vol.
Type de verre
Grand verre / Verre tulipe
Accords
Apéritifs, entrées, viandes blanches, charcuteries et fromages peu affinés.
Affinement
Principalement en acier, court passage en bois ou en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée. Macération sur les peaux pendant une période variable.
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