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Roberto Picech - Passito di Pradis 1999

Roberto Picech - Passito di Pradis 1999

Un passito d'une élégance rare, issu de raisins Verduzzo Friulano sélectionnés et passerillés. Couleur dorée intense, parfum complexe.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Passito Doux
Verduzzo Friulano


Out of stock

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits secs, miel, épices et agrumes confits.
Saveur
Doux, chaleureux et enveloppant, avec une excellente fraîcheur et persistance aromatique.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux en forme de tulipe.
Accords
Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits. Excellent comme vin de méditation.
Affinement
Long élevage en barriques de chêne pendant des années, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Séchage des raisins sur claies, pressurage doux, fermentation lente, longue maturation.

Denominazione: