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Roberto Picech - Collio Friulano Athena 2012

Roberto Picech - Collio Friulano Athena 2012

Roberto Picech Collio Friulano Athena 2012: blanc élégant, jaune doré. Parfums de fleurs et d'amande. Goût plein, frais, persistant. Excellent avec poisson, viandes blanches. L'excellence du Collio.

Italie - Frioul-Vénétie julienne, Collio DOC
Vin blanc tranquille, sec
Friulano


Out of stock

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes florales (aubépine), fruitées (pomme, amande amère), herbes aromatiques. Légères touches minérales.
Saveur
Plein, enveloppant, bonne structure, frais et sapide, avec une finale persistante d'amande amère. Équilibré et harmonieux.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour blancs structurés
Accords
Apéritifs, entrées délicates, poisson au four, viandes blanches, fromages à maturation moyenne, jambon de San Daniele.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, élevage sur lies.
10-12°C

Denominazione: