Name: Roberto Mazzi - Castel Amarone della Valpolicella Classico
Brand: Roberto Mazzi
SKU: 37547
Price: 89.12 EUR
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Roberto Mazzi - Castel Amarone della Valpolicella Classico

L'Amarone Valpolicella Classico Roberto Mazzi est un DOCG de Vénétie issu de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella séchés. Couleur grenat intense, arômes de cerise, prune, épices. En bouche, chaud, velouté, persistant. Excellent avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18-20°C, affiné en chêne.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella

Roberto Mazzi Castel Amarone della Valpolicella Classico - 2018
750 ml

89.12 €

Couleur

Rouge grenat intense, avec des reflets orangés

Parfum

Intense, complexe, notes de cerise à l'eau-de-vie, prune, épices douces, tabac

Saveur

Structuré, velouté, chaud, persistant, avec des notes de fruits mûrs et d'épices

Taux d’alcool

15.5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, plats mijotés, fromages affinés

Affinement

Longue période en fûts de chêne puis en bouteille

Vinification

Séchage des raisins pendant 3-4 mois, fermentation lente, macération sur les peaux

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Roberto Mazzi - Castel Amarone della Valpolicella Classico