Name: Roagna - Barolo La Rocca E La Pira 1996
Brand: Roagna I Paglieri
SKU: 48594
Availability: InStock

Roagna - Barolo La Rocca E La Pira 1996

Le Roagna Barolo La Rocca E La Pira 1996 est un rouge piémontais iconique de Nebbiolo. Grenat, arômes de rose, réglisse, truffe. Puissant mais élégant, tanins nobles, finale persistante. Élevé en bois. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe et élégant, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices et un fond balsamique

Saveur

Structuré, austère mais velouté, avec des tanins nobles, une acidité vibrante et une finale très longue et persistante

Taux d’alcool

14% Vol.

Type de verre

Grand verre ballon ou grand verre Bordeaux

Accords

Viandes rouges rôties et en sauce, gibier, truffe, fromages affinés

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves de bois

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Roagna - Barolo La Rocca E La Pira 1996