Le Riofavara Rosé est un excellent vin rosé sicilien de Nero d'Avola. Il présente une couleur rose pâle et un bouquet délicat de fleurs et de fruits rouges. En bouche, il est frais et savoureux, idéal pour les apéritifs, le poisson et les viandes blanches. Êlevé en acier et servi à 8-10°C, c'est un choix vif et polyvalent.
Italie - Sicile Rosé Nero d'Avola
Riofavara Rosé - 2022 750 ml
16.67 €
Couleur
Rose pâle, brillant, avec des reflets vifs.
Parfum
Délicat et complexe, notes florales de rose et de fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec une légère touche d'agrumes.
Saveur
Frais et savoureux, équilibré et harmonieux, avec une agréable persistance gustative et une finale fruitée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou tulipe pour sublimer les arômes.
Accords
Excellent avec les entrées légères, les crudités de la mer, les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire de quelques heures, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier.
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