Le Rifrej est un Brachetto Piemonte Doc Spumante qui enchante par sa robe rouge rubis et ses reflets violets. Le nez libère un parfum intense et aromatique de rose et de fraise. La bouche est douce, fraîche et parfumée, à 6% vol. Idéal avec desserts ou en apéritif, servi à 6-8℃ en flûte.