Name: Ridolfi - Brunello di Montalcino Riserva Mercatale
Brand: Ridolfi
SKU: 37395
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Ridolfi - Brunello di Montalcino Riserva Mercatale

Le Ridolfi Brunello Riserva Mercatale est un chef-d'œuvre toscan. Ce Sangiovese Grosso offre un rouge rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et un goût puissant avec des tanins élégants. Âgé 36 mois en chêne, il est parfait pour les plats importants.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec, DOCG
100% Sangiovese Grosso

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices, tabac, cuir et notes balsamiques.

Saveur

Structuré, puissant, tanins élégants, longue persistance et notes grillées. Grand équilibre.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bordeaux ou spécifique pour Brunello.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers et fromages affinés.

Affinement

Minimum 5 ans après la vendange, 36 mois en fûts de chêne et vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée avec longue macération sur les peaux.

18-20°C.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ridolfi - Brunello di Montalcino Riserva Mercatale