Ricossa - Nebbiolo d’Alba Rosé Brut Metodo Classico
Ricossa Nebbiolo d’Alba Rosé Brut est un Méthode Classique élégant du Piémont, produit avec 100% Nebbiolo. Couleur rose pâle, arômes floraux et goût frais.
Ricossa Nebbiolo d’Alba Rosé Brut Metodo Classico - n.v. 750 ml
35.98 €
30.58 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rose pâle, brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat et floral, avec des notes de rose et de violette, enrichi de touches de petits fruits rouges et de levure.
Saveur
Frais, sec et harmonieux, avec une excellente structure et une longue persistance. Des notes fruitées et une agréable minéralité émergent.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif. S'accorde merveilleusement avec des entrées légères, fruits de mer, crustacés, poissons, viandes blanches et charcuteries délicates.
Affinement
Au moins 24-30 mois sur lies en bouteille, suivi d'un court repos après dégorgement.
Vinification
Raisins sélectionnés à la main, pressurage doux, fermentation primaire en acier. Seconde fermentation en bouteille Méthode Classique.
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