Ricci Curbastro - Franciacorta Extra Brut Museum Release
Le Franciacorta Extra Brut Museum Release de Ricci Curbastro est un vin unique, à la couleur jaune paille et au perlage fin. Il offre des arômes complexes de levure et d'agrumes, avec un goût structuré, frais et savoureux. Affiné pendant plus de 60 mois sur lies, il est idéal pour célébrer des moments spéciaux.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Extra Brut Museum Release Chardonnay, Pinot Noir
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de croûte de pain, de levure, de fruits secs, de miel et de notes d'agrumes.
Saveur
Structuré, frais, savoureux, avec une longue persistance et une finale élégante et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Franciacorta ou à vin blanc structuré.
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés, des plats de poisson élaborés, des viandes blanches et des fromages affinés.
Affinement
Au moins 60 mois sur lies, suivi d'un repos en bouteille après le dégorgement.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille méthode classique.
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