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Thon Rouge Sicilien

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Ricchi - Le Cime Passito - 500 cl

Ricchi - Le Cime Passito - 500 cl

Ricchi Le Cime Passito, Lombardie, Italie. Doux, jaune doré, bouquet complexe d'abricot sec, miel et fruits confits. Enveloppant, équilibré et frais en bouche. Idéal avec desserts et fromages bleus, servir à 10-12℃.

Italie - Lombardie
Vin Doux Passito
Incrocio Manzoni, Chardonnay, Sauvignon Blanc


Out of stock

Couleur
Jaune doré intense avec de brillants reflets ambrés
Parfum
Intense et complexe, notes d'abricot sec, figues, miel, fruits confits et épices douces
Saveur
Doux, enveloppant et équilibré, avec une excellente fraîcheur et une persistance aromatique remarquable
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Petit verre tulipe, idéal pour les vins de dessert et de méditation
Accords
Parfait avec les fromages bleus, le foie gras, la pâtisserie sèche, les gâteaux, les fruits confits et le chocolat noir
Affinement
En cuves d'acier et/ou petits fûts de bois, suivi d'une période en bouteille
Vinification
Vendanges tardives, passerillage naturel des raisins sur claies, pressurage doux, fermentation lente à température contrôlée
10-12℃

Denominazione: