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Renato Keber - Chardonnay Grici 2003

Renato Keber - Chardonnay Grici 2003

Renato Keber Chardonnay Grici 2003, du Frioul-Vénétie Julienne, Collio DOC. Blanc sec tranquille, 100% Chardonnay. Jaune paille intense. Nez complexe de fruits mûrs, agrumes, beurre et vanille. Bouche structurée, savoureuse, persistante, minérale. Elevé en barriques et bouteille. Idéal avec les crustacés, servir à 10-12°C.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne, Collio DOC
Vin Blanc Sec Tranquille
Chardonnay


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Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Complexe et enveloppant, notes de fruits mûrs (pomme, pêche), agrumes, beurre, vanille et minéraux.
Saveur
Structuré, élégant, savoureux, frais et persistant, avec une finale harmonieuse et une agréable minéralité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Rhin pour exalter les arômes.
Accords
Crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches, risottos, fromages d'affinage moyen.
Affinement
En partie en cuve inox, en partie en barriques de chêne pendant 10-12 mois, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuve inox et/ou barriques à température contrôlée. Fermentation malolactique partielle ou totale.
10-12°C

Denominazione: