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Thon Rouge Sicilien

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Recchia - Recioto Della Valpolicella Classico

Recchia - Recioto Della Valpolicella Classico

Recioto Classico Recchia, DOCG vénitien de Corvina, Corvinone, Rondinella. Robe grenat intense, arômes complexes de cerise et d'épices. Goût chaud, velouté, équilibré, idéal pour desserts ou méditation.

Italie - Vénétie
Vin doux rouge DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense et complexe de cerise à l'eau-de-vie, mûre, pruneau, avec des notes épicées et de cacao
Saveur
Doux, chaud, souple, velouté, avec une excellente persistance et un équilibre entre acidité et tanins
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Accords
Desserts au chocolat, pâtisseries sèches, fromages persillés, fruits confits. Excellent pour la méditation.
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille
Vinification
Passerillage des raisins sur des claies pendant 3-4 mois, pressage ultérieur, fermentation lente à température contrôlée.

Denominazione: