Marchio: Recchia

Formato : 0.75l

Gradazione : 14,5%

Au roi de Valpolicella, Amarone, Ripasso doit beaucoup de ses grandes qualités. En fait, il est obtenu à partir d'une nouvelle fermentation du Superiore sur le marc d'Amarone, encore imbibé de vin. Un vin corsé et complexe, avec un excellent équilibre entre structure, alcool et acidité. Un dîner cultivé et plein d'esprit, robuste mais raffiné, qui aime les plats de viande et de gibier, ou les fromages affinés.

Rouge rubis profond tendant au grenat avec le vieillissement
Bouquet intense, fruité, confiture, épicé.
Goût ample, harmonieux, velouté et rond.
18 ° C
Il se marie bien avec n'importe quel plat de viande, gibier, grillades et rôtis. Fromages extra-affinés.
14,5% vol