Le Vermentino Riviera Ligure di Ponente de Ramoino est un blanc sec de Ligurie. Sa robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres séduit par des arômes intenses floraux et fruités. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux.
Italie - Ligurie Vin Blanc Sec Vermentino 100%
Ramoino Vermentino Riviera Ligure di Ponente - 2022 750 ml
21.98 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, persistant, notes florales (aubépine, genêt) et fruitées (ananas, pamplemousse), herbes aromatiques et minéralité.
Saveur
Frais, savoureux, harmonieux, bonne structure, finale persistante et légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Entrées de fruits de mer, pâtes délicates, poisson au sel/au four, fruits de mer, fromages frais, viandes blanches.
Affinement
Plusieurs mois en acier, puis courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox.
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