Marchio: Raetia

: Available in 7 days
Catégorie: Vin blanc sec
Nom: D.O.C.
Cépage: Müller Thurgau 100%

Zone de production Appiano Monte

Sol: sol meuble, très poreux et perméable
besoin irrigation artificielle pendant les périodes sèches.
La couche de surface riche en composés organiques

Système de culture: en espalier contre

Vinification: doux, décantation,
fermentation à température contrôlée, n'a pas fait le
fermentation malolactique, la maturation pendant six mois dans un récipient en acier.

Température de service: 10-12 degrés
Vieillissement: 2 ans

Suggestion d'accompagnement: servir avec les poissons, les fruits de mer
mer grillé ou frit, à l'apéritif.

Profil organoleptique: bonne intensité olfactive
caractérisé par de fortes notes florales avec un fond
mousse; goût aromatique, distinctive, joliment
savoureux. Bonne structure, l'exhaustivité et longue finale.