Marchio: Raetia

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Catégorie: Vin blanc sec
Nom: D.O.C.
Variété: 100% Traminer, cépage local

Zone de production: Termeno / Lowlands

Terrain: sol compact avec une teneur élevée en matières
calcaire et d'argile
Système de culture: en espalier contre


Vinification: doux, décantation,
fermentation à température contrôlée, n'a pas fait le
fermentation malolactique, la maturation pendant six mois dans un récipient en acier.

Température de service: 10-12 degrés

Vieillissement: 2/3 ans

Suggestion d'accompagnement: servir avec des poissons, crevettes,
Homards, à l'apéritif ou en vin de dessert.

Profil organoleptique: bonne intensité olfactive
caractérisé par de fortes notes florales de rose, à laquelle
ajouter des notes d'épices formant un bouquet
mature et élégant. L'impact de goût est aromatique,
bien structuré, finition globale et à long.