Le Quarta Generazione est un Aglianico del Vulture de qualité de la Basilicate. Ce vin rouge a une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices, et un goût structuré avec des tanins élégants. Élevé en fût de chêne et en bouteille.
Italie - Basilicate Vin rouge Aglianico del Vulture 100%
Quarta Generazione Aglianico del Vulture - 2020 750 ml
26.26 €
22.32 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, prune, épices douces, cuir et notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, tanins souples et bien intégrés, finale persistante avec des rappels fruités et épicés.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bourgogne ou Gran Cru)
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats riches.
Affinement
Au moins 12 mois en barriques de chêne et mois suivants en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 15-20 jours, fermentation à température contrôlée en acier.
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