Le Re Federico Rosso de Pupillo est un élégant Primitivo des Pouilles. Sa robe rubis intense anticipe des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, souple et persistant.
Italie - Pouilles Vin Rouge Primitivo 100%
Pupillo Re Federico Rosso - 2022 750 ml
20.11 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères touches de cacao.
Saveur
Plein, souple et enveloppant, avec des tanins équilibrés et une finale persistante avec des notes de réglisse.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches et rôtis.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et ensuite en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 8-10 jours, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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