Le Pupillo Targetta Catarratto est un vin blanc tranquille sicilien à la robe jaune paille. Il offre un délicat parfum de fleurs blanches et d'agrumes, tandis qu'en bouche il est frais, sapide et équilibré. Affiné en acier pour préserver sa pureté, il est idéal avec les poissons et fruits de mer.
Italie - Sicile Vin blanc tranquille Catarratto
Pupillo Targetta Catarratto - 2025 750 ml
17.59 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes frais, de notes d'amande et de légères nuances minérales
Saveur
Frais, sapide et harmonieux, avec une acidité bien équilibrée et un arrière-goût persistant et minéral
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer crus, les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages frais à pâte molle
Affinement
Exclusivement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable
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