Le Punto Zero Carmenere est un excellent vin rouge sec du Chili, de la Valle Central. Produit à 100% avec des cépages Carmenere, il présente un rouge rubis intense. Le nez offre des fruits rouges et des épices. En bouche, il est souple et persistant. Idéal avec les viandes rouges. Élevé en barriques et acier, servir à 16-18°C.
Chili - Valle Central Vin rouge sec Carmenere 100%
Punto Zero Carmenere - n.v. 750 ml
33.62 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, poivre noir, épices et une touche herbacée
Saveur
Souple, enveloppant, avec des tanins veloutés et une finale persistante et épicée
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Partie en barriques de chêne français et américain, partie en acier
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec macération prolongée