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Thon Rouge Sicilien

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Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2005

Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2005

Le Prunotto Barbaresco Bric Turot 2005, un DOCG piémontais issu de 100% Nebbiolo, présente une robe rouge grenat intense et des arômes éthérés de violette et d'épices. En bouche, il est sec, corsé et robuste, avec une finale harmonieuse. Parfait avec les viandes rouges.

Italie - Piémont, Barbaresco DOCG
Vin Rouge Sec
100% Nebbiolo


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Couleur
Rouge grenat intense, avec des reflets orangés au fil du temps.
Parfum
Intense, éthéré, avec des notes de violette, de rose fanée, de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices.
Saveur
Sec, corsé, robuste, avec des tanins équilibrés et une finale persistante. Harmonieux et élégant.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou spécifique Barolo/Barbaresco.
Accords
Viandes rouges, gibiers, plats truffés, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12 mois, suivi d'une longue période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux.
16-18°C

Denominazione: